Под панкреатитом понимают состояние, когда подавляется функция поджелудочной железы, что приводит к проблемам с выделением в кишечник ферментов. При панкреатите требуется особое питание, чтобы излишне не нагружать желудочно-кишечный тракт, особенно поджелудочную железу. Польза будет и от такого продукта, как мед при панкреатите, если, конечно, употреблять этот его правильно, соблюдая меру и рекомендации врача.
Почему мед, а не сахар?
Поджелудочной железе даже здорового человека крайне сложно переварить такой углевод, как сахар. У больных же панкреатитом орган еще более ослаблен, поэтому процесс переваривания сахара крайне сложный. Диетическое питание при таком заболевании поджелудочной железы подразумевает исключение разных сладостей, особенно, тортов, пирожных, конфет.
Допустимой альтернативой сладостям будет мед. Этот продукт не только приятный на вкус, но и очень полезный. Система пищеварения легко с ним справляется, поэтому мед рекомендуется при заболеваниях ЖКТ (гастрите, холецистите, панкреатите и др.).
Польза
Мед – продукт пчеловодства, в составе которого фруктоза и глюкоза. Именно наличием таких компонентов достигается легкость переваривания его ЖКТ. Польза продукта при заболевании поджелудочной железы обусловлена его ценными свойствами:
- способствует заживлению тканей;
- укрепляет иммунитет;
- снимает воспалительный процесс в органах, обладая антибактериальным и антисептическим действием;
- повышает стойкость органов к воспалению.
Мед не раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, обладает слабительным эффектом. Употребление продукта дает организму человека ценные витамины и минералы. Его целебные свойства дают возможность заменить ряд лекарственных препаратов.
Имеет способность переносить кислород на пораженные участки, обеспечивая синтез гемоглобина. Употребление его дает возможность избежать малокровия, что развивается в организме человека при хроническом панкреатите.
В продукте содержится и такой важный для организма элемент, как марганец, который обеспечивает рост клеток. Такой элемент крайне важен при панкреатите, ведь он предотвращает отмирание воспаленного органа.
Продукт содержит и витамины группы В, которые оказывают укрепляющее действие на клетки сосудов, препятствуют образованию тромбов.
Вред
Чтобы переварить сложные углеводы, поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина. Когда в кишечник попадают простые липиды, орган начинает вырабатывать гормоны, что еще больше усиливает его воспаление. Человек после еды ощущает болезненность в животе, тяжесть.
По этой причине нельзя употреблять чрезмерно мед. Разрешается не больше 50 г продукта в течение дня, только когда будет окончен курс голодания, который показан во время обострения состояния.
Вред меда для организма в высокой аллергенности продукта, как и всех продуктов пчеловодства.
У больных хроническим панкреатитом продукт пчеловодства может вызвать обострение заболевания. Из-за нарушенного процесса пищеварения большое количество аллергенов сразу же попадает в кровь. Аллергическая реакция может выражаться такими проявлениями: высыпания на коже, припухлость слизистых. Тяжелая аллергия: удушье, анафилактический шок, отек Квинке.
Как выбрать и правильно употреблять?
Только натуральный мед приносит пользу организму. В искусственном продукте нет полезных веществ, потому что используется сахар и загустители. Наиболее полезным сортом меда при панкреатите является забрусный. Особенность его в сильнейших антибактериальных свойствах.
Во время обострения панкреатита запрещено употреблять мед и другие сахара. Их нужно полностью исключить из своего рациона. Важно понимать, что любые сахара стимулирую выработку инсулина поджелудочной железой, что дополнительно нагружает орган и ухудшает течение заболевания. Чрезмерное поступление глюкозы в организм в этот период приводит к сахарному диабету.
Вводить мед постепенно в рацион можно только после того, когда пройдет стадия обострения. При хроническом панкреатите во время ремиссии употребление меда разрешается, если у больного нет сахарного диабета.
Панкреатит не лечится медом и непосредственно на поджелудочную железу никакого целебного воздействия нет.
Как и другие продукты,его нужно вводить в свой рацион постепенно. Начать нужно с половинки чайной ложки на протяжении дня. Если организм воспринял мед хорошо, суточную дозу можно увеличить до 1-2 столовых ложек. Сначала может добавляться в чай и другие напитки. Когда будет достигнута стойкая ремиссия при хроническом панкреатите, разрешается употреблять с несдобной выпечкой.
Большое значение в лечении панкреатита и предотвращении обострений имеет питание. Мед при панкреатите можно употреблять, только проконсультировавшись с врачом. Это касается и любого другого продукта, а также количества потребления. Рацион будет зависеть от того, насколько поджелудочная железа потеряла свои функции.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
(Пока оценок нет) Загрузка...