Имбирь с лимоном и медом — эффективное средство для укрепления защитных сил организма и повышения иммунитета у взрослых и детей. Это трио способно значительно снизить риск заболеть простудными заболеваниями, особенно в осенне-зимний период. Но для достижения нужного эффекта следует правильно готовить, хранить и принимать лечебную смесь.
Полезные свойства основных ингредиентов
Грамотный прием качественно приготовленной смеси из имбирного корня, меда и лимона обеспечивает организм витаминами, аминокислотами и микроэлементами. В результате этого клетки организма начинают интенсивней вырабатывать интерферон – особый белок, играющий ведущую роль в защите от вирусных и бактериальных инфекций. Каждый из компонентов вкусной смеси сам по себе обладает массой полезных свойств, которые не только укрепляют иммунитет, но и благотворно влияют на другие органы и системы.
Имбирь
Имбирный корень богат эфирными маслами и смолистыми веществами, которые придают продукту острый вкус и характерный запах. Кроме них, имбирь содержит витамины А, С, группы В, магний, кальций, калий, фосфор, цинк, железо, фолиевую кислоту. В результате приема имбиря:
- снижается риск развития простуды, гриппа или ОРВИ;
- ускоряется выздоровление;
- согревается тело и ослабляется кашель;
- нормализуется обмен веществ;
- регулируется выделение желудочного сока;
- улучшается мозговое кровообращение;
- укрепляется память;
- стабилизируется артериальное давление;
- стимулируется выработка гормонов щитовидной железой;
- очищается кровь и ускоряется ее обновление;
- повышается тонус сосудов и снижается риск развития тромбозов.
Благодаря этим чудодейственным свойствам имбирный корень играет ведущую роль в лечебной смеси для укрепления иммунной системы.
Мед
Мед применяется в качестве природного антибиотика и уникального целебного средства. Это единственный в мире продукт, который не портится на протяжении многих лет и может использоваться в качестве натурального консерванта. Целый комплекс витаминов, микро- и макроэлементов, органических сахаров и аминокислот способствует усиленной выработке интерферона и создает защитный барьер, препятствующий размножению вирусов внутри организма.
Мед полезен взрослым и детям, приятен на вкус. Его можно употреблять и как монолекарство в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, но комбинация с лимоном и имбирем усиливает целебные свойства сладкого продукта в несколько раз.
Лимон
Лимон – третий ингредиент в лечебной смеси. Его чудодейственная сила объясняется содержанием витаминов С, А, В, Е, Р, минералов, клетчатки, пектина, фитонцидов, эфирных масел, органических кислот.
Небольшой кусочек лимона, съедаемый ежедневно, поможет не только повысить иммунитет, но и улучшить обменные процессы, вывести из организма токсины, нормализовать выработку гормонов, в целом укрепить здоровье.
Рецепты
Прием имбиря с лимоном и медом будет полезным, если придерживаться рекомендаций по приготовлению лекарства и соблюдать пропорции. Существует несколько популярных рецептов, среди которых витаминные смеси, чаи, напитки.
Имбирно-лимонная смесь
Необходимые ингредиенты:
- 200 г имбирного корня;
- 2 средних лимона;
- 100 г меда.
Приготовление:
- Лимоны тщательно помыть под струей теплой воды и разрезать на несколько частей. Если внутри цитруса находятся косточки, обязательно удалить их, иначе смесь приобретет неприятный горький вкус. А вот цедру снимать не надо, ведь в ней содержатся ценные эфирные масла и другие полезные вещества.
- Имбирь вымыть и обсушить, снять с него тонкую кожицу и порезать на небольшие фрагменты.
- Перекрутить подготовленные продукты через мясорубку или с помощью блендера. Первый вариант предпочтительней, так как не каждый блендер сможет качественно измельчить ингредиенты. Крупные волокна имбиря желательно удалить, чтобы они не мешали наслаждаться вкусом «лекарства».
- В сухую стерильную банку выложить полученную смесь, залить медом, перемешать и поставить в темное прохладное место для настаивания. Через 7 дней имбирно-лимонная смесь будет готова.
Принимать лекарство по 1 столовой ложке ежедневно, запивая стаканом чистой воды. Лучше делать это по утрам за 15-30 минут до приема пищи.
Совет! Можно добавлять вкусное «лекарство» в чай и принимать его по несколько раз в день. При этом температура напитка не должна превышать 40 градусов, иначе большая часть витаминов и полезных компонентов разрушится.
Лимонно-имбирный мед
Необходимые ингредиенты:
- 100-120 г имбиря;
- 4 средних лимона;
- 200 г меда.
Приготовление:
- Имбирь и лимоны вымыть теплой водой, высушить и измельчить любым удобным способом – натереть на терке, пропустить через мясорубку или блендер.
- К смеси добавить необходимое количество меда и тщательно перемешать.
Для поднятия иммунитета, мобилизации защитных сил организма и повышения тонуса полезно принимать лимонно-имбирный мед по 1 чайной ложке, растворив его в стакане теплой (но не горячей) воды. Положительный эффект будет ощутим только после длительного приема в течение нескольких недель. Если болезнь дает о себе знать повышением температуры, кашлем, болью в горле и общим недомоганием, целебную смесь нужно пить на ночь, а дозу увеличить до 1 столовой ложки.
Имбирный чай с медом и лимоном
Необходимые ингредиенты:
- 2 столовые ложки меда;
- 4 ст. л. измельченного корня имбиря;
- 100 мл свежевыжатого лимонного сока.
Приготовление:
- Измельченный имбирь смешать с соком лимона и залить 0,5 л горячей воды.
- Подождать, пока жидкость остынет до 40 градусов, добавить мед. Если ввести его в горячий напиток, от него останется только сладкий привкус, а полезные вещества испарятся.
Пить такой чай полезно не только для повышения иммунитета и профилактики вирусных заболеваний, но и с целью похудения. Он обладает тонизирующим и бодрящим действием, ускоряет обменные процессы, помогает вывести токсины, улучшает цвет лица и поднимает настроение.
Важно! Если простуда уже проявилась значительным повышением температуры тела или жаром, принимать такой чай следует крайне осторожно, так как имбирь способен сам по себе повышать температуру. В течение суток разрешено выпивать не более 2 литров целебного напитка.
Витаминный напиток
Необходимые ингредиенты:
- 4 см имбирного корня;
- 1 лимон среднего размера;
- 2 ст. л. меда;
- 1 стакан сахара (это количество по желанию можно уменьшить).
Приготовление:
- помыть, очистить и измельчить имбирь;
- отдельно перекрутить вымытый лимон (можно нарезать на мелкие кусочки или тонкие дольки);
- залить имбирь 2 литрами воды, добавить сахар, довести жидкость до кипения и варить на медленном огне в течение получаса;
- охладить отвар до теплого состояния, ввести лимон и мед (по желанию добавить корицу, гвоздику или кардамон);
- дать напитку настояться и процедить через двухслойную марлю или мелкое сито.
Напиток придаст силы, укрепит иммунитет, уменьшит боль, ускорит обменные процессы, снимет воспаление и окажет антибактериальное действие. Пить его рекомендуется в теплом (не горячем) виде хотя бы по 1 чашке в день и в течение длительного времени – только тогда можно рассчитывать на лечебный эффект.
Имбирное молоко
Так называемое имбирное молоко будет полезно тем, кто успел подхватить вирусную инфекцию. Назначенное врачом медикаментозное лечение рекомендуется поддержать проверенным народным средством. Соединение имбиря, меда и лимона с молоком способно помочь снять негативные симптомы, облегчить состояние пациента и поскорее выздороветь.
Приготовить целебное снадобье в домашних условиях довольно просто:
- стакан свежего молока довести до кипения;
- добавить 3-4 тонкие пластинки имбиря;
- выдержать несколько минут, чтобы молоко немного остыло;
- в теплое молоко ввести 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока и мед по вкусу.
Пить имбирное молоко нужно в теплом виде и сразу после приготовления: если его охладить, а потом разогреть, часть полезных веществ распадется, и пользы от напитка будет намного меньше. Сочетание этих продуктов может кому-то показаться не совсем удачным на вкус, зато они хорошо разжижают мокроту, стимулируют очищение бронхов, помогают за короткое время избавиться от кашля и боли в горле.
Совет! Мед необязательно сразу добавлять в напиток. Его можно есть вприкуску, постепенно рассасывая во рту и запивая целебным молоком.
Противопоказания
Как и любое лекарство, имбирно-лимонный коктейль следует принимать с осторожностью, чтобы не причинить вред своему организму. Перед первым приемом необходимо выяснить, нет ли аллергии на любой из ингредиентов. Индивидуальная непереносимость может проявиться болями в желудке и кишечнике, диареей, высыпаниями на коже, отеком слизистых оболочек. При первых аллергических симптомах от применения пищевой смеси нужно отказаться.
Не подходят рецепты с медом, имбирем и лимоном тем, у кого зафиксирована повышенная кислотность желудочного сока. Из-за большого содержания в смеси органических кислот возможны изжога и боли в области желудка. Противопоказанием могут стать и разные хронические заболевания, поэтому всем, кто стоит на учете у терапевта, кардиолога или эндокринолога перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом.
Если у ребенка нет проблем с желудком или аллергии на указанные продукты, то начиная с двухлетнего возраста ему можно смело давать витаминную смесь, чай или напиток. Малышам с рождения и до 2 лет не рекомендуется укреплять иммунитет таким способом. Их организм еще не в состоянии полноценно переваривать и усваивать имбирь.
Советы по приготовлению и хранению
Польза от имбиря с медом и лимоном будет максимальной, если не только соблюдать предложенную рецептуру, но и использовать свежие продукты:
- Лимоны лучше покупать с толстой плотной кожурой светло-желтого цвета. На цитрусах не должно быть повреждений и темных пятен.
- Мед лучше брать в специализированных лавках или у частных торговцев, имеющих собственную пасеку. Товар, предлагаемый в супермаркетах, зачастую проходит тепловую обработку, в результате чего теряются практически все целебные свойства.
- Имбирный корень нужно выбирать с гладкой, здоровой поверхностью. Не стоит покупать уцененный товар со сморщенной кожицей.
- Предпочтительней использовать жидкий мед – майское разнотравье или акациевый. Он долго не кристаллизуется и позволяет равномерно распределить ингредиенты в смеси.
Снадобье, рассчитанное на длительный прием, следует держать в темном прохладном месте: в холодильнике, на утепленном балконе или лоджии с температурой воздуха +4…+8 °С. Приготовленную смесь лучше всего хранить в стеклянной таре с завинчивающимися крышками.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
(Пока оценок нет) Загрузка...